Álcool de açúcar de eritritol orgânico
Informação básica
Modelo: UK
Descrição do produto
2) estável ao calor.
3) aditivo alimentar - sem adoçante calórico.
4) pó de cristal branco.
5) 99,5% min.
Eritritol ((2R, 3S) -butano-1,2,3,4-tetraol) é um álcool de açúcar.
Aqui estão algumas coisas que fazem erythritol um destaque como um álcool de açúcar.
Eritritol é:
Fermentado - é feito fermentando o açúcar natural encontrado no milho. Calor estável até 160 graus C. Não calórico - Enquanto a maioria dos álcoois de açúcar são de baixa caloria, eritritol tem zero calorias. Não glicêmico - Não aumenta o nível de açúcar no sangue - o eritritol é considerado adequado para pessoas com diabetes porque não aumenta os níveis de glicose ou insulina no plasma. O álcool de açúcar mais fácil de digerir - mais de 90% de eritritol é absorvido no intestino delgado, quantidades tão mínimas atingir o cólon, onde outros álcoois de açúcar acabam causando diarréia e outros sintomas. Estudos têm mostrado que o eritritol é ainda mais fácil de digerir do que o xilitol. Estudos não carcinogênicos mostraram que o eritritol, como o xilitol, não possui propriedades cancerígenas. Um antioxidante - eritritol ajuda a combater os radicais livres, responsáveis pelo processo de envelhecimento. É considerado ainda mais eficiente do que outros álcoois de açúcar porque é tão prontamente absorvido e ainda não metabolizado (é excretado inalterado).
Items |
Specifications |
Appearance |
White crystallized powder |
Purity (%) |
99.5-100.5 |
PH value |
5-7 |
Conductivity (μs/cm) |
≤20 |
Melting range (°C) |
117-123 |
Arsenic (ppm) |
≤2.0 |
Heavy metals Pb (ppm) |
≤1.0 |
Loss of water on drying (%) |
≤0.2 |
Residue on ignition (%) |
≤0.1 |
Non soluble residues (mg/kg) |
≤15 |
Ribitol (%) +Glycerol (%) |
≤0.1 |
Reducing sugars (%) |
≤0.3 |
Viable counts (cfu/g) |
<300 |
Coliform organisms per/100g) |
Negative |
Yeast and moulds (cfu/g) |
<100 |
Shelf life |
2 years |
Grupo de Produto : Outros reguladores