Álcool de açúcar orgânico meso-eritritol

Especificações 1) erythritol é um álcool de açúcar.
2) estável ao calor.
3) aditivo alimentar - sem adoçante calórico.
4) pó de cristal branco.
5) 99,5% min.


Eritritol ((2R, 3S) -butano-1,2,3,4-tetraol) é um álcool de açúcar.

Aqui estão algumas coisas que fazem erythritol um destaque como um álcool de açúcar.

Eritritol é:

Fermentado - é feito fermentando o açúcar natural encontrado no milho. Calor estável até 160 graus C. Não calórico - Enquanto a maioria dos álcoois de açúcar são de baixa caloria, eritritol tem zero calorias. Não glicêmico - Não aumenta o nível de açúcar no sangue - o eritritol é considerado adequado para pessoas com diabetes porque não aumenta os níveis de glicose ou insulina no plasma. O álcool de açúcar mais fácil de digerir - mais de 90% de eritritol é absorvido no intestino delgado, quantidades tão mínimas atingir o cólon, onde outros álcoois de açúcar acabam causando diarréia e outros sintomas. Estudos têm mostrado que o eritritol é ainda mais fácil de digerir do que o xilitol. Estudos não carcinogênicos mostraram que o eritritol, como o xilitol, não possui propriedades cancerígenas. Um antioxidante - eritritol ajuda a combater os radicais livres, responsáveis ​​pelo processo de envelhecimento. É considerado ainda mais eficiente do que outros álcoois de açúcar porque é tão prontamente absorvido e ainda não metabolizado (é excretado inalterado).

Items	Specifications
Appearance	White crystallized powder
Purity (%)	99.5-100.5
PH value	5-7
Conductivity (μs/cm)	≤20
Melting range (°C)	117-123
Arsenic (ppm)	≤2.0
Heavy metals Pb (ppm)	≤1.0
Loss of water on drying (%)	≤0.2
Residue on ignition (%)	≤0.1
Non soluble residues (mg/kg)	≤15
Ribitol (%) +Glycerol (%)	≤0.1
Reducing sugars (%)	≤0.3
Viable counts (cfu/g)	<300
Coliform organisms per/100g)	Negative
Yeast and moulds (cfu/g)	<100
Shelf life	2 years

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